Tikrovės tikrinimas: Vietname padidėja šunų mėsos paklausa

Redaktoriaus pastaba:Šioje istorijoje yra griežtų faktų apie augančią šunų mėsos prekybą Vietname ir Tailande. Manome, kad mūsų skaitytojams svarbu žinoti apie tokius dalykus. Lygiai taip pat, perspėkite, kad šiame įraše yra keletas šokiruojančių dalykų.

Mes žinome, kad žmonės visame pasaulyje valgo šunis, tačiau mažai mus paruošė naujausiam straipsniui apie praktiką Vietname. Akivaizdu, kad šunų mėsos paklausa šalyje išaugo ir aplink ją, pasak „Guardian“, atsirado „žiauri“ juodoji rinka, kuriai vadovauja tarptautinis organizuoto nusikalstamumo žiedas. Šimtai tūkstančių šunų iš Tailando yra pavogti ir kontrabandiniai gabenti į Vietnamą, skirti parduoti gatvių prekystaliuose ir geriausiuose Hanojaus restoranuose.



Pavyzdžiui, „Quan Thit Cho Chieu Hoa“, viename garsiausių miesto restoranų, „yra šunų troškinys, patiekiamas šiltas kraujo sriuboje, ant grotelių keptas šuo su citrinžole ir imbieru; garintas šuo su krevečių-pastos padažu; šuns viduriai supjaustyti plonai kaip dešra; ir iešmo šuo, marinuotas aitriojoje paprikoje ir kalendroje “.



Palei Tam Trinh, kelio atkarpą į pietus nuo miesto, yra pakelės prekystaliai, kuriuose parduodami kepami šunys, kurių gylis yra 10 žmonių. Hanojuje šunų restoranai susiburia „su ženklais, nešiojančiais šuns galvą, arba kepto šuns liemeniu, kabančiu ant didelio metalinio kablio“, pasakojama. Šuo yra karštas patiekalas šalyje - patiekalas, skirtas vakarėliams, šeimos susitikimams ir ypatingoms progoms. Žmonės tiki, kad tai padidina vyriškumą, sušildo kraują ir gydo.



Dar blogiau: daugelis mano, kad kuo daugiau gyvūnas kenčia, kol jis miršta, tuo geresnė mėsa skonis. Šunys paprastai žudomi kelis kartus pataikius sunkiu metaliniu vamzdžiu. Arba jiems duriama į krūtinę, perpjaunama gerklė arba sudeginama gyva.

Jie taip pat maitinami jėga: „Turiu filmuotą medžiagą, kai šunys patenka į Vietnamą priverstinai, šiek tiek panašūs į foie gras“, - sako John Dalley, vadovaujantis Tailande įsikūrusiam Soi Dog šunų fondui, kuris stengiasi sustoti. šunų mėsos prekyba Pietryčių Azijoje. 'Jie įstumia mėgintuvėlį į skrandį ir pumpuoja juose kietus ryžius bei vandenį, kad padidintų savo svorį pardavimui'



„The Guardian“ kalbėjosi su restorano „Quan Thit Cho Chieu Hoa“ klientu:

„Aš žinau, kad man atrodo keista čia valgyti, kai namuose turiu savo šunis, ir niekada nesvarsčiau apie jų valgymą“, - sako Ducas Cuongas, 29 metų gydytojas, apvyniodamas šlakelį vidurių bazilike. lapą ir įkando. „Bet aš nemanau, kad valgau kitų žmonių šunis. Šuns skonis yra geras, ir jis jums naudingas “.

Kitas asmuo, laikantis 12 šunų letenų maišą, išstumia vaistinį kampą.



'Mano žmona ką tik pagimdė, bet jai sunku žindyti', - sako jis. „Yra senas receptas, reikalaujantis virti letenas sriuboje; mes tai panaudosime, kad padėtų jai vėl eiti “.



Straipsnyje teigiama, kad tokia praktika yra tokia paplitusi, kad bent vienas Tailando pareigūnas Bhumiphatas Phacharasapas sakė, kad jo šalis turėtų reguliuoti šunų mėsą, kad išvengtų korupcijos ir užtikrintų, kad gyvūnai būtų tinkami ėsti.

'Mes galėtume elgtis su šunimis taip pat, kaip ir karvės bei kiaulės, užtikrindami, kad jie nebūtų užkrėsti ligomis, būtų skiepyti ir turėtų eksporto licencijas, o jų gabenimai nebūtų kankinti ar pakenkti', - sako jis. „Vietname jie augina šunis taip pat, kaip ir kiaules bei karves. Aš galėčiau sutikti su tuo: jūs tai darote teisingai, valgote teisingai “.

Ar esate pasirengęs šunų auginimui?

„Guardian“ istoriją skaitykite čia.